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シナリークレスト有限会社
(東京都福生市志茂)
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2018年 小雪
2018年11月22日 (木)
小雪の今朝、自宅から外へ出ると
白い綿をまとった虫が飛んでいました。
雪虫とよばれる虫です。
この虫が飛び始めると
冬支度をはじめる地域の方もいるそうですね。
数日前から東京の朝も冷え込み、
首回りが寒く目が覚めてしまいました。
そこで、朝はとうとう暖房をつけることに。
乾燥の季節が始まります。
今日はクレスト販社ではランチお手入れ会です。
前月は山梨名物ホウトウをみんなで頂きました。
今月はリクエストがあり、販社長のハッシュドビーフ!
下準備は昨日から。
10個の玉ねぎをスライスして、1時間をほど炒めて、
炒めた牛肉を混ぜ赤ワインとトマトジュースとピューレで煮込みます。
ブラウンソースをつくり、最後にそれと調味料を混ぜて味を調えました。
みんなで食べると美味しいですね。
差し入れの手作りクッキーも美味しく、
たまりませんね!
まだ年の瀬というには早すぎるのですが、
今年はこの時分から師走の雰囲気が漂ってきています。
お忙しいところ足を運んで下さったお客様には感謝です。
次回のランチお手入れ会は1月。社長のお雑煮の予定^^
気になる方はご連絡ください♪
【おしらせ】
クレスト販社年内の営業は12月28日(金)まで、年始の営業は5日(土)から。
ただし、5日は15時までの営業時間となります。
御了承下さい。
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